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35 vinos de Gran Canaria compiten en la XVII edición de la Cata Insular Imprimir Correo electrónico
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Martes 26 de Junio de 2012 00:00

cata_vinos9Un total de 35 vinos producidos en nuestra Isla aspiran a ser elegidos como uno de los mejores en la XVII edición de la Cata Insular, que -organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, que dirige José Miguel Álamo-, se celebra este martes, 26 de junio, a partir de las 17.00 horas, en la Casa del Vino de Gran Canaria, en Santa Brígida.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Miguel Álamo, que estará presente  en el momento de su inauguración oficial, señala que los vinos de toda la Isla están representados gracias a la colaboración de 17 bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Gran Canaria (Viña Cantera, Las Tirajanas, Los Lirios, Buenas Vistas, Plaza Perdida, Mondalón, Peña Rajada, Bentayga, La Higuera Mayor, Monte Roca, Señorío de Agüimes, La Montaña, Casa Quemada, El Rincón del Guiniguada, Los Berrezales, Volcán y Hoya de Los Cardos) radicadas en los municipios de Valsequillo, San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas de Gran Canaria, Santa Brígida, San Mateo, Tejeda, Agüimes, Telde, Gáldar y Agaete, por lo que todas las Comarcas de la Isla están representadas.

Un total de 17 muestras en la categoría de tinto, 10 muestras en la categoría de blanco seco y 8 muestras en la categoría de semidulce, dulce y licoroso serán evaluadas por un jurado calificador compuesto de 12 catadores profesionales a nivel regional y habilitados por la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias. La Cata Insular se realizará por el procedimiento “Cata a Ciegas”, mientras que los vinos serán evaluados organolépticamente, calificándolos en la fase visual, olfativa y gustativa, y utilizando como elemento de evaluación la ficha acreditada por la Oficina Internacional de la Vid y el Vino, adaptada por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen.

Se establecerán tres premios en las categorías de: Tinto Joven, Blanco Seco y Semidulces, Dulces y Licorosos. Y, de manera novedosa, se instituye en la presente edición el premio a la “MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN”, donde se valorarán todos los elementos que constituyen el etiquetado, incluyendo el diseño de la propia botella.

José Miguel Álamo, consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, indica que La Cata Insular de Vinos de Gran Canaria “es una respuesta a la excelente calidad de los vinos que se están produciendo en nuestra Isla, y que tiene como objetivos principales: potenciar la calidad de los vinos a través de su evaluación; seleccionar los mejores vinos embotellados de la Isla y premiar y valorar el trabajo realizado por los viticultores y bodegueros”.

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