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La semana gastronómica de la carne de cabra cumple su quinta edición, donde nos sorprenden en esta ocasión con 7 platos en torno a esta rica carne, incluyendo los postres de manzana elaborados por los chicos del Centro Ocupacional, (tarta y profiteroles de manzana).
Un elaborado repertorio culinario, regado por la primera sidra de Canarias, la sidra Gran Valle, en esta línea los comensales podrán degustar la segunda cosecha, decir que solo este año contamos con unas 3000 botellas de este caldo realizado en el municipio, una sidra que sabe a Valleseco.
Desde el plato de nuestras abuelas, la carne de cabra en salsa, hasta los platos más modernos y vanguardistas que llaman la atención, croquetas y paella de carne de cabra, se unifican en una carta que puede encontrar desde el norte al sur de los límites del municipio, ya que los Restaurantes, Balcón de Zamora, Valleseco, Rinconcito Canario y Los Rubios y el Bar la herradura, ofrecen la semana de la carne de cabra a precios anticrisis.
El próximo domingo, 22 de Julio, se celebrará la clausura de las mismas, la plaza del municipio acoge desde las 11:00 h. diferentes actividades para toda la familia, prensado de la manzana y degustación de zumo, venta de sidra Gran Valle y la fiesta infantil “La Granjita”, acércate y conoce los animales de la granja, podrás pasear en burro o en pony.
Los establecimientos que participan en el presente año, son los restaurantes de Valleseco, Balcón de Zamora, El Rinconcito Canario y los Rubios y el Bar la Herradura.
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