Recetas de Cocina

Recetas de cocina: coliflor rebozada

Hay quien es reacio a comer coliflor, pero contamos con excelentes recetas para que una vez que la prueben se queden fijos. Así que hoy les ofrecemos una receta sencilla pero sabrosa de coliflor rebozada. Ingredientes : coliflor, leche, harina,…

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Lunes, 19 Diciembre 2016

Recetas de cocina: papas arrugadas

Sin lugar a dudas, las papas arrugadas son una joya de la gastronomía canaria, pero en los últimos tiempos, es difícil encontrar una papa arrugada conforme al tradicional proceso de arrugado. Marcos, el concinero del restaurante Manteca Colorá, ha querido…

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Lunes, 05 Diciembre 2016

Receta de cocina : truchas de Navidad

Se acerca la Navidad y en la gastronomía canaria tenemos un amplio recetario de repostería, en el que sin lugar a dudas sobre sale las deliciosas truchas que con tanto amor preparan nuestras madres y abuelas, por lo que te…

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Lunes, 28 Noviembre 2016

Recetas de cocina: espaguetis a la carbonara

La pasta siempre es una buena opción para almozar o cenar, y por ello te proponemos una receta de espaguetis a la carbonara que gustará a toda la familia. Ingredientes: espaguetis, panceta fresca, queso parmesano,huevos, ajos, aceite de oliva, sal…

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Lunes, 21 Noviembre 2016

Recetas de Cocina : Pisto

Se empieza a notar el frío y apetece comer platos calentitos, por lo que hoy proponemos una receta deliciosa de verduras de temporada, el pisto. Ingredientes: calabacín, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, sal, pimienta y aceite. Preparación: Cortamos las…

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Lunes, 14 Noviembre 2016

Recetas de Cocina: San Jacobo

En las recetas de cocina le proponemos esta semana un plato sencillo de preparar y que gusta tanto a los adultos como a los pequeños de la casa, el San Jacobo Ingredientes Jamón york, queso en lonchas, huevo, pan rallado…

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Lunes, 07 Noviembre 2016

Recetas de cocina: crema de calabacín

Nos cuesta comer verduras, pero hay recetas sabrosas que nos facilitan la ingesta, y por ello, te proponemos una crema de calabacín, sencilla y rica. Ingredientes: Calabacín, Cebolla, caldo de pollo, nata líquida,mantequilla, harina, aceite y sal. Preparación: troceamos la…

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Lunes, 31 Octubre 2016

Recetas de Cocina : Cazuela de huevos con papas al pimentón

Parece que el tiempo cambia y que después de meses de calor, llega el frío, por lo que apetece comer platos sólidos y fáciles de cocinar. Por ello, proponemos una cazuela de huevos acompañados con papas al pimentón, un planto…

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Lunes, 24 Octubre 2016

Recetas de cocina: garbanzos fritos

La gastronomía canaria está llena de recetas que son aprovechamiento de la comida que se prepara para un día y de la que se tira varios días, con ingredientes distintos. Una de estas recetas bien aprovechada es la de la…

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Lunes, 08 Agosto 2016

Recetas de cocina: delicia de cebolla sobre solomillo marinado del restaurante La Pizarra

El restaurante La Pizarra ganó este domingo el concurso de tapas de la fiesta de la cebolla del casco galdense, y amablamente nos cede esta receta, que sirve para una tapa y también para un plato contundente y sabroso. Ingredientes:…

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Lunes, 11 Julio 2016

Receta de Cocina: Fajita Cesarman del 1,2,3 Burguer

Los amantes de la cocina podemos descubrir en la actualidad, recetas de otras gastronomías, que son igual de deliciosas que la nuestra. Hoy les ofrecemos una rica receta, fácil de preparar, que nos ofrece el 1,2,3 Burguer de Gáldar, y…