Recetas de Cocina

Recetas de cocina: coliflor rebozada

Hay quien es reacio a comer coliflor, pero contamos con excelentes recetas para que una vez que la prueben se queden fijos. Así que hoy les ofrecemos una receta sencilla pero sabrosa de coliflor rebozada. Ingredientes : coliflor, leche, harina,…

Recetas de cocina: papas arrugadas

Sin lugar a dudas, las papas arrugadas son una joya de la gastronomía canaria, pero en los últimos tiempos, es difícil encontrar una papa arrugada conforme al tradicional proceso de arrugado. Marcos, el concinero del restaurante Manteca Colorá, ha querido…

Recetas de Cocina : Pisto

Se empieza a notar el frío y apetece comer platos calentitos, por lo que hoy proponemos una receta deliciosa de verduras de temporada, el pisto. Ingredientes: calabacín, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, sal, pimienta y aceite. Preparación: Cortamos las…

Recetas de Cocina: San Jacobo

En las recetas de cocina le proponemos esta semana un plato sencillo de preparar y que gusta tanto a los adultos como a los pequeños de la casa, el San Jacobo Ingredientes Jamón york, queso en lonchas, huevo, pan rallado…

Recetas de cocina: crema de calabacín

Nos cuesta comer verduras, pero hay recetas sabrosas que nos facilitan la ingesta, y por ello, te proponemos una crema de calabacín, sencilla y rica. Ingredientes: Calabacín, Cebolla, caldo de pollo, nata líquida,mantequilla, harina, aceite y sal. Preparación: troceamos la…

Recetas de cocina: garbanzos fritos

La gastronomía canaria está llena de recetas que son aprovechamiento de la comida que se prepara para un día y de la que se tira varios días, con ingredientes distintos. Una de estas recetas bien aprovechada es la de la…

Recetas de cocina: el queque canario

En cualquier fiesta canaria que se precie, a la hora de los postres, no puede faltar el tradicional queque, y por eso, para los golosos, les ofrecemos una receta del queque canario. Ingredientes: huevos, azúcar, mantequilla, harina, leche, levadura en…

Recetas de Cocina: carne mechá

Esta semana hemos andado de cumpleaños por Infonortedigital y ha caído la tradicional y deliciosa carne mechá, con la que muchas familias suelen agasajar las grandes cdelebraciones, por lo que ofrecemos una de las recetas para elaborar este sabroso plato,…
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