Reduflación, un engaño a los consumidores


El fenómeno que seguirá al alza, con la creciente subida de la inflación (motivada fundamentalmente por la subida del precio de la luz) y la consiguiente caída de las ventas, se realizan maniobras, por parte de los empresarios, para sostener a toda costa los márgenes de ganancia.


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Los expertos lo llaman reduflación haciendo una mix entre los términos reducción e inflación. El término, que tuvo auge después de la crisis financiera y económica mundial del 2008.

En los países anglosajones, donde se creó el término, que se le atribuye a la economista Pippa Malmgren, es el "shrinkflation", acrónimo de "shrink" (o reducción) y "flation" (inflación). Según las investigaciones en el mundo el fenómeno es observable en productos envasados. 

Desde hace tiempo los consumidores de diferentes países han notado que los productos que compran hace años vienen ahora en presentaciones más reducidas en peso o volumen, pero sin embargo cuestan lo mismo.

Realmente se trata de una subida de precios encubierta, lo que pasa es que la mayoría de los consumidores somos conscientes del precio pero no son del peso neto de los productos.

Si estamos acostumbrados a pagar 1,19 euros por una chocolatina y ésta sube a 1,29 euros, enseguida nos damos cuenta. Pero si el envase de leche pasa de 58gr a 50 gr probablemente no lo notaremos. ¡Y así miles de productos!

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La reducción de tamaño suele producirse cuando los fabricantes se enfrentan a algún tipo de presión sobre los precios y actualmente están sometidos a esa presión, que es tan fuerte que algunas veces puede venir acompañada tanto de la reducción de tamaño como del incremento de precio.

Sin embargo, en los consumidores se genera lo que se conoce como efectos de segundo orden que quiere decir que se empieza a contaminar el futuro, la expectativa de que esto no va a mejorar.

El mayor riesgo de estas bajas expectativas es que se produzca una espiral inflacionaria, porque los consumidores que también ofrecen servicios, ven que los productos incrementan de precio, para prevenirse, también se contagian y empiezan a subir de precio sus servicios.

Pero en la época actual, con una inflación en crecimiento, dado que muchos de los productos afectados son procesados, enlatados o empaquetas…¿cómo va redundar esta reduflacción en la salud?

Habrá que esperar a las próximas encuestas de salud y saber lo que si ha habido algún cambio en los consumos alimentarios, pero espero que sea contribuyendo a comer mejor, más natural y a desprenderse de los productos procesados, enlatados o empaquetados para optar por productos más naturales.

galletasoreo

A todas luces resulta cierta la relación del consumo con la salud y se puede afirmar que según consumen las personas así será en última instancia su salud, y es que la salud de una persona está íntimamente relacionada con los factores socieconómicos.

Red shopping basket and sales check on white background. Isolated 3d illustrationAunque seguro sí afectará a nuestra salud mental y ver cómo llegamos a final de mes, a lo que se une si tienes una familia a la que mantener.

Sin duda alguna es una buena oportunidad para comprar al señor o a la señora que vende productos de cercanía, como en nuestros mercados tradicionales, donde también se venden productos fabricados en casa y que son más baratos.

La reduflación está tan extendida hoy en día que existe una página de Reddit dedicada a ella.

Pedro J. Martín Pérez
Médico de Familia y Comunitaria

 

3 comentarios

  • Goretti Pérez Reyes Martes, 19 Octubre 2021 11:11 Enlace al Comentario

    Lo que está claro es que el mejor producto es el que no tiene código de barras, el natural, el de nuestras huertas, el de nuestra ganadería sostenible,etc.
    Gracias Pedro por tu punto de vista y tus reflexiones.

  • Bearvogue Lunes, 18 Octubre 2021 08:45 Enlace al Comentario

    Desde luego que ya se. Nota en el precio de la compra en el supermercado que llevas lo mismo o menos y sale más cara, a la. Vez que la calidad deje que desear, muy buen articulo y muy interesante doctor.

  • Angeles Batista Arteaga Lunes, 18 Octubre 2021 08:27 Enlace al Comentario

    Muy bueno el artículo, dice grandes verdades. Me gusta mucho los articulos de Pedro J Martin Pérez.
    Gracias a todo esto nos damos cuenta de como nos pueden engañar y como tod repercute en nuestra salud
    Muchas gracias.
    Me ha encantado

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