El PFAE La Comanda 2018 recibe una masterclass en hostelería

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El pasado martes 13 de agosto y al objeto de profundizar y dar una visión práctica a los contenidos del módulo MF1047_2 “Bebidas”, incluidos en el Certificado de Profesionalidad, el Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) LA COMANDA 2018, tuvo el placer de contar con la presencia de Farid Bencharki Hamdouni,  Barman del Prestigioso Hotel H10 Meloneras, siendo campeón de Gran Canaria de coctelería en 2011,2012, 2014 y 2015; Campeón de Long Drink en 2010, 2013, y 2016, Campeón de España en 2014 (mundial de Bulgaria) y subcampeón de España en Coctelería en 2015 ( Campeonato panamericano de Bogotá-Colombia). 

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El alumnado-trabajador del PFAE LA COMANDA 2018 proyecto promovido por el Ilustre Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás y financiado por el Servicio Público de Empleo Estatal y el Servicio Canario de Empleo, tuvo la oportunidad de conocer, de primera mano, las diferentes técnicas para realizar diversos tipos de Cócteles  y cuáles son las tendencias actuales de demanda de los consumidores, todo esto en una Master Class de Coctelería en la que, Farid, considerado todo un experto en coctelería creativa, puso en escena todo su creatividad y sus conocimientos sobre este mundo.

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Tras la Master Class se pudieron deleitar con una variedad de Cócteles que el propio alumnado-trabajador pudo elaborar, todo esto con una variedad de productos ofrecidos por la marca MONIN y así poder desarrollar esta magnífica Master Class.

Desde la directiva le agradecemos a Farid Bencharki Hamdouni su interés desinteresado en aportar un granito más en la formación de nuestro alumnado-trabajador.

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